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青岛崂山:启用5万张“食安封签”规范网络餐饮
2020-02-20 00:00:00      中国经济导报


    中国经济导报讯  记者安然报道  2月16日,山东省青岛市崂山区市场监管局制作的5万张“食安封签”正式启用,采用紫、绿、蓝、红、黄5种醒目颜色、不干胶材质印制,上面标有“崂山市场监管”公众号二维码和卡通形象“安安”图样,用于密封外卖包装。消费者可以凭借封签的完好程度,判断外卖在配送过程中是否打开,一旦封签损毁可拒绝接收。
    为做好新冠肺炎疫情防控,青岛市崂山区制发《疫情防控期间餐饮食品安全预案》、《致崂山区入网餐饮服务提供者的告知函》,明确网络餐饮疫情防控的具体措施,督促其落实食品安全和疫情防控的主体责任。他们还下发了《关于立即开展外卖餐饮单位疫情防控大检查》等系列检查要求,明确在对外卖企业加强食品安全监管的同时,重点对疫情防控情况,如从业人员、骑手的测温、环境的消毒、配送餐箱及送餐车辆的消毒、“无接触”取餐送餐等加大检查力度,严防外卖过程中的交叉感染。
    为提高网络餐饮食品安全水平和疫情防控能力,提振消费信心,助力餐饮行业复工复产,青岛市崂山区市场监管局坚持疫情防控和经济发展两不误,多举措规范网络餐饮。拟定了《外卖企业做好疫情防控工作的4点建议》,通过公众号和餐饮微信群转发,加大宣传力度,引导和规范外卖企业加强防控,保证食品安全。对外卖平台负责人进行了专项约谈并签订责任书,要求各平台切实履行第三方平台义务,加强对骑手的疫情防控管理,加大对“食安封签”的投放使用力度,鼓励商家设计使用个性化食安封签,并推广外卖“安心卡”,记录菜品制作人、装餐人员以及送餐骑手的体温检测记录,“一卡一签”与餐食同步配送,给外卖上了一道“双保险”。

【期号:3609】【版面:05】【作者:安 然】打印本页
 
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